Keptuvėje kepti lapiniai kopūstai ir avokadai

Porcijos: 2

Paruošimo laikas: 5 min.

Gaminimo laikas: 10 min.

Jums reikės:

· 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalytai

· 2 puodeliai grybų, supjaustytų griežinėliais

· 140 gr. šviežių lapinių kopūstų, be kotelių ir supjaustytų juostelėmis

· 1 avokadas, supjaustytas griežinėliais

· 4 dideli kiaušiniai

· Druska ir pipirai pagal poreikį

Gaminimo eiga:

1. Paimkite didelę keptuvę ir pastatykite ją ant vidutinės ugnies.

2. Įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus

3. Į keptuvę sudėkite grybus ir troškinkite 3 min.

4. Paimkite vidutinio dydžio dubenį ir įdekite kopūstus su likusiu 1 šaukštu alyvuogių aliejaus (apie 1-2 min.).

5. Į keptuvę suberkite kopūstus ir sudėkite juos ant grybų.

6. Ant kopūstų sudėkite avokado griežinėlius.

7. Sukurkite 4 duobutes kiaušiniams ir į kiekvieną jų įmuškite po kiaušinį.

8. Kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais

9. Uždenkite keptuvę ir virkite 5 min.

10. Patiekite karštą!

Maistinė vertė:

· Kalorijos (kcal): 461

· Riebalai: 34g

· Angliavandeniai: 6g

· Baltymai: 18g